สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) กระทรวงการอุดมศึกษาวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) ร่วมกับ ภาควิชาสัตวศาสตร์และสัตว์น้ำ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (มช.) และ เครือข่ายเกษตรกรเลี้ยงแพะแกะแห่งประเทศไทย (ค.พ.ท.) จัดนิทรรศการ “แพะพาเพลิน ชิม ช้อป แชะ ชิว” ในงานเกษตรภาคเหนือ ครั้งที่ 10 “นวัตกรรมเกษตรอัจฉริยะเพื่อเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน : Smart Agricultural lnnovation for Sustainable Development Goals (SDGs)” ระหว่างวันที่ 1 – 12 ธันวาคม 2565 ณ ศูนย์วิจัย สาธิต และฝึกอบรมการเกษตรแม่เหียะ คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ โดย ดร.วิภารัตน์ ดีอ่อง ผู้อำนวยการสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ ได้มอบหมายให้ นายสมปรารถนา สุขทวี รองผู้อำนวยการสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ เป็นประธานในพิธีเปิดฯ พร้อมบรรยายาพิเศษเรื่อง “การขับเคลื่อนเพื่อยกระดับการผลิตแพะของประเทศไทย” ในวันที่ 10 ธันวาคม 2565
นายสมปรารถนา สุขทวี รองผู้อำนวยการสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ กล่าวว่า การจัดนิทรรศการ “แพะพาเพลิน ชิม ช้อป แชะ ชิว” เพื่อประชาสัมพันธ์บทบาท หน้าที่ และภารกิจของ วช. ในการขับเคลื่อนการวิจัยและนวัตกรรมของประเทศด้านสัตว์เศรษฐกิจเพื่อยกระดับเกษตรกรผู้เลี้ยงแพะ ตลอดจนการนำไปสู่การใช้ประโยชน์ รวมถึงการสร้างเครือข่ายความร่วมมือในการขับเคลื่อนการวิจัยและนวัตกรรมเพื่อยกระดับเกษตรกรผู้เลี้ยงแพะ การสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับแพะ ผลิตภัณฑ์จากแพะ การส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์จากแพะ เป็นต้น ซึ่งกิจกรรมในครั้งนี้ วช. เล็งเห็นความสำคัญและประโยชน์ของการเลี้ยงแพะ แพะเป็นสัตว์เศรษฐกิจได้รับความนิยมและมีการเลี้ยงมากขึ้นทุกปี เนื่องจากแพะเป็นสัตว์เคี้ยวเอื้องที่มีขนาดเล็ก เลี้ยงง่าย ให้ผลตอบแทนได้รวดเร็ว ขยายพันธุ์ได้รวดเร็ว ปัจจุบันผลิตภัณฑ์จากแพะ มีการขยายตัวมากขึ้นทั้งในประเทศและต่างประเทศ จึงสนับสนุนทุนวิจัยผ่านเครือข่ายมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ โดยมี ผศ.ดร.ทศพล มูลมณี แห่ง คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เป็นหัวหน้าโครงการดำเนินแผนงานวิจัย “การวิจัยและนวัตกรรมเพื่อเพิ่มศักยภาพในการผลิตแพะ”
สำหรับเป้าหมายตั้งแต่ปี 2563-2566 มีการตั้งเป้ามูลค่าการซื้อขายแพะจาก700 ล้านบาท เป็น 2,000 ล้านบาท มีเกษตรกรผู้เลี้ยงแพะเพิ่มขึ้น จาก 65,000 คน เป็น 80,000คน จำนวนแพะเพื่มขึ้นจาก 8.3แสนตัว เป็น 1.6 ล้านตัว การบริโภคเพิ่มขึ้น 60% รวมถึงการส่งออกในกลุ่มรวมถึงการส่งออกในกลุ่มประเทศอาเซียน ในรูปของผลิตภัณฑ์ และกลยุทธ์ทางการตลาดที่จะช่วยส่งเสริมให้ผู้เลี้ยงแพะได้มีการผลิต การเลี้ยงที่มีคุณภาพมากขึ้น
นอกจากภายในงานจะมีจัดนิทรรศการ “แพะพาเพลิน ชิม ช้อป แชะ ชิว” ยังมีการเสวนาทางวิชาการ “อนาคตและทิศทางการส่งออกอุตสาหกรรมการเลี้ยงแพะ” ในวันที่ 10 ธันวาคม 2565 ณ NSP Grain Auditorium อุทยานวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ และกิจกรรมการประกวดการแข่งขันแพะพันธุ์ดี ชิงถ้วยพระราชทาน แกรนด์แชมเปี้ยน ในวันที่ 11 ธันวาคม 2565 ณ เวทีการประกวดแพะ ศูนย์วิจัย สาธิตและฝึกอบรมการเกษตรแม่เหียะ คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น